A-A+

在老熟过程中 确实发生了一些()反应 使酒的风味有了明显的改善 但不能把老熟只看成是单纯的化

2022-08-09 23:17:43 问答库 阅读 188 次

问题详情

在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
A、氧化
B、氧化还原
C、化学
D、物理

参考答案

本题答案:B

考点:风味,反应