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清香型大曲白酒生产采用()混合使用 作为糖化发酵剂。A.麸曲B.清茬曲C.小曲D.后火曲E.

2022-08-09 23:16:40 问答库 阅读 188 次

问题详情

清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。
A.麸曲
B.清茬曲
C.小曲
D.后火曲
E.酯化曲
F.包包曲
G.红心曲

参考答案

本题答案:B

考点:小曲,发酵剂