A-A+

根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 食品烹调加工中食品中心的温度是()℃以上 并维持一

2022-08-09 21:33:25 问答库 阅读 188 次

问题详情

根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,食品烹调加工中食品中心的温度是()℃以上,并维持一定时间。
A.70
B.90
C.100请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:A

考点:食品,餐饮业