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特大型餐馆 大型餐馆 学校食堂 供餐人数500人以上的机关 企事业单位食堂 连锁经营餐饮服务

2022-08-08 16:48:04 问答库 阅读 184 次

问题详情

特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。
A、关键环节食品加工操作规程
B、食品安全检查计划
C、食品安全突发事件应急处置预案
D、以上均是

参考答案

答案:D

考点:餐馆,食堂