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蒸 煮 炖时 除另有规定外 一般每100kg待炮炙品 用水或规定的辅料()A 20~30kg

2022-08-08 14:56:48 问答库 阅读 184 次

问题详情

蒸、煮、炖时,除另有规定外,一般每100kg待炮炙品,用水或规定的辅料()
A、20~30kg
B、10~20kg
C、30~40kg
D、40~50kg

参考答案

参考答案:A

考点:辅料,规定