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饭店新产品试销工作的目的在于
A.确定新产品销售量和市场占有份额
B.检查新产品的主要市场构成
C.了解新产品潜在的客人和客人组合
D.估计新产品开发效果
E.估计整个市场大小此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！