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饭店服务质量控制的基础工作包括
A.服务质量信息工作
B.制定服务规程
C.服务质量教育工作
D.对员工进行业务技术培训
E.对员工进行服务质量管理教育此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！