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上海甲公司与深圳乙公司签订了一份书面合同，甲公司签字、盖章后邮寄给乙公司签字、盖章。则该合同成立的时间是()。
A．甲乙公司达成合意时
B．甲公司签字、盖章时
C．乙公司收到甲公司签字、盖章的合同时
D．乙公司签字、盖章时请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！