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在蛋白质溶液中加入HCL水解时 可导致A.蛋白质分子所带电荷被中和 水化膜存在B.特定的空间

2022-08-06 19:39:07 问答库 阅读 180 次

问题详情

在蛋白质溶液中加入HCL水解时,可导致
A.蛋白质分子所带电荷被中和,水化膜存在
B.特定的空间结构被破坏
C.蛋白质溶液发生沉淀
D.生物学活性丧失
E.多肽链中的肽键断裂请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:E

考点:蛋白质,电荷