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下面两段文字节选自《水浒传》，读后答题。〔两题任选一题)(4分)
(1)他把只脚望大虫面门上、眼睛里只顾乱踢。那大虫咆哮起来，把身底下爬起两堆黄泥做了一个土坑。他把大虫嘴直按下黄泥坑里去。那大虫吃他奈何得没了些气力。他把左手紧紧地揪住顶花皮，偷出右手来，提起铁锤般大小拳头，尽平生之力只顾打。打到五七十拳，那大虫眼里，口里，鼻子里，耳朵里，都迸出鲜血来，更动弹不得，只剩口里兀自气喘。
这段文字所在的故事情节叫做:_______________________
请再举出一个有关他的故事情节: _______________________
(2)“洒家始投老种经略相公,做到关西五路廉访使，也不枉叫做‘镇关西’！ 你是个卖肉的操刀屠户，狗一般的人，也叫做‘镇关西’！你如何强骗了金翠莲？”扑的只一拳,正打在鼻子上，打得鲜血迸流，鼻子歪在半达，却便似开了个油酱铺，咸的，酸的，辣的一发都滚出来。
“洒家”指的是谁？他因何要打“镇关西”？请再举出和他有关的一个 情节。