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对血液中几个生理概念的叙述，下列选项错误的是()
A．凝血过程是一系列蛋白质有限的水解过程
B．血浆渗透压主要来自晶体渗透压
C．成年人的血量每千克体重7～8L
D．血细胞占全血总容积的40%～50%，其余为血浆
E．红细胞凝集是一种抗原抗体反应请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！