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Which statement does the writer of the article
问题详情
Which statement does the writer of the article NOT express, either directly or by implication？
A．Sharply defined classifications of taste are needed.
B．More research regarding the molecular constituency of food is necessary.
C．Food values shall be objectively determined by an expert "smeller".
D．Temperature isn"t an important factor in the value of food.
参考答案
正确答案：B
解析：事实细节题。第二段第三句话指出本书在味觉的归类上没有取得进展，也就是暗示明确的归类是需要的，排除选项A ；第二段第五句话，由于鼻子的敏感性和对此既反应的主观性，所以暗示了客观品评者的必要性，所以排除选项C ；第六句话文章暗示专著需要改进的方面，进行归类需要对涉及的分子的形状，大小和电子状态进行进一步分析，所以排除选项B 。最后一段第一、二句话说出了气味和味道品评食物牵涉到众多因素，其中食物的冷温也很重要，选项D 为正确答案。
