参考答案

正确答案：D
主旨题。文章第一段末尾指出：(朗罕博士认为)人类之所以成为人类，正是由于我们会烹饪食物；第三段又进一步阐述了这一观点，指出人类进化到学会烹饪，这为其他一系列进化提供了条件，这些进化促进了人类的形成。下文则具体论证了这一观点，指出烹饪帮助肠胃更好地分解淀粉和蛋白质；烹饪使食物软化，从而减少了消化食物所需的能量；消化的改善有助于摄入更多的热量，从而帮助大脑和身体的发育转变。[A]“使用火的本领对人类学会如何烹饪至关重要”、[B]“肥胖症可能由烹饪术导致”和[C]“吃以肉类为主的熟食是一种健康的生活方式”尽管都在文中提到过，但都比较片面，不能概括整篇文章的内容，因此[D]“烹饪事实上对人类的进化至关重要”是正确答案。