参考答案

正确答案：A
解析：本题是一道具体细节题。问荷兰的工程师从海洋里来开垦土地的目的是为了什么。利用查阅式阅读法，我们可以在文章的第三段中找到相关的内容。这段指出，同水的斗争没有止境，但却使荷兰的国土变得更广更好。为了阻止洪水，工程师们从水底开发土地，或者说开垦土地。荷兰人这样开垦土地已经有700多年了。因此，本题的正确答案应是A“为了阻止洪水”。