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工程师在施工过程中应采用()等方式监督检查承包人的施工工艺和产品质量，对建筑产品的生产过程进行严格控制。
A．巡视
B．旁站
C．询问
D．质疑
E．平行检验此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！