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美国研究人员初步证实。西兰花等十字花科蔬菜中富含被称作异硫酸氰酯的化合物(ITC),可以

2020-06-25 23:56:09 其它问题 阅读 977 次

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美国研究人员初步证实。西兰花等十字花科蔬菜中富含被称作异硫酸氰酯的化合物(ITC),可以优先杀死变异P53基因,并留下P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长,不过P53基因一旦发生变异,就失去了这种保护作用,而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。

西兰花可以防癌的原因是()。

A.西兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞

B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异

C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因,保留正常P53基因的物质

D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质

答案解析

参考答案为C。

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