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关于合同的内容和形式，下列说法正确的是()。
A.合同的内容主要以合同条款的形式书面表述，其表现形式为合同条款
B.数量是衡量合同标的多少的尺度，是以数字和其他计量单位表示的尺度
C.根据《担保法》，定金合同从合同签订之日起生效
D.根据《民法通则》，民事法律行为只能采用书面形式
E.口头形式简便易行、迅速直接，对加速商品流转有着十分重要的作用此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！