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《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程招标的开标、评标、定标由()依法组织实施，并接受有关行政主管部门的监督。
A．建设行政主管部门
B．建设单位
C．评标委员会
D．监理单位请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！