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沈某原是甲建筑公司的采购员，辞职后与李某合办一家乙建筑设备租赁公司。沈某现以甲公司的名义与其长期负责的甲公司大客户丙公司签了3 000吨钢材购销合同，丙公司对郭某辞职并不知情。则对该合同承担付款义务的应是()。
A.甲建筑公司
B.乙建筑设备租赁公司
C.沈某
D.沈某、李某与乙建筑设备租赁公司请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！