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下列选项中，承包人的一般义务包括()。
A．对施工作业和施工方法的完备性负责
B．组织设计交底
C．保证工程施工和人员的安全
D．避免施工对公众与他人的利益造成损害
E．负责施工场地及其周边环境与生态的保护工作此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！