A-A+ 可同时作为食物蛋白质质量 机体蛋白质营养状况及机体蛋白质需要量评价指标的是()A.氮平衡B. 2022-06-10 09:35:44 问答库 阅读 问题详情 可同时作为食物蛋白质质量、机体蛋白质营养状况及机体蛋白质需要量评价指标的是()A.氮平衡B.蛋白质消化率C.蛋白质生物学价值(BV)D.蛋白质功效比值(PER) 参考答案 查看解答