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关于淀粉酶(AMY)的叙述，错误的是
A．主要有胰淀粉酶和唾液淀粉酶两种同工酶
B．氯离子对其有激活作用
C．血标本可用EDTA抗凝
D．成人AMY水平与性别、年龄关系不大
E．AMY较稳定，室温可存放一周请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！