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下列对肽单元描述正确的是
A．一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键
B．肽键与周围几个原子处在一个平面上
C．一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物
D．几个氨基酸经肽键相连而成
E．肽键与周围几个原子不处在一个平面上请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！