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某工地工人误食未煮熟的猪肉后，部分工人出现发热、肌肉疼痛、眼睑水肿等症状，个别患者死亡。对冰箱中剩余的猪肉进行检查，镜检发现肌肉内有梭形包囊，囊内有蜷曲的虫体。对此类感染猪的屠宰检验方法是
A、淋巴结检查
B、血液检查
C、肌肉压片镜检
D、内脏检查
E、皮肤检查请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！