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根据以下材料，回答题
饮片贮存中常见的变质现象，有虫蛀、发霉、风化、潮解等，与自身理化性质有关，也受到外界环境的影响。因此，储藏、保管是一项复杂、科学的工作。
引起饮片质量变异的外因有()。 查看材料
A.黏液质
B.色素
C.温度
D.淀粉
E.含水量请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！