问题详情

具有性质稳定，传热性能缓和，不易与中药所合成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是()。
A.铝锅
B.砂锅
C.铁锅
D.钢锅
E.不锈钢锅请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！