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关于食物生热效应描述正确的是
A、是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
B、又称为食物特殊动力作用
C、和摄入底物的代谢无关
D、一般占每日总能量消耗的5%
E、仅是食物代谢过程中的能量消耗请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！