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某地突然出现了5例呕吐、腹泻病人。经检查：无腹痛、无里急后重、无发热、但每日大便次数不少于10次，且大便颜色呈米泔样。对病人的大便采取的消毒方法是A、物理消毒法
B、化学消毒法
C、生物消毒法
D、预防性消毒法
E、终末消毒法
此次暴发的传染病可能是A、伤寒
B、痢疾
C、霍乱
D、食物中毒
E、急性胃肠炎请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！