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在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
A、沙门菌
B、产气荚膜杆菌
C、蜡样芽孢杆菌
D、金黄色葡萄球菌
E、副溶血性弧菌请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！