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盐析法中盐析的原理是
A．无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
B．可减少中药材中水溶性杂质成分的提取
C．形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出
D．由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
E．调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！