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盐酸具有多种功能，其中包括()。
A．促使胃蛋白酶原的激活
B．有利于唾液淀粉酶继续发挥作用
C．为胃蛋白酶提供酸性环境
D．有利于脂肪分解
E．有利于小肠对铁的吸收此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！