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颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的()。

A．富含卵磷脂

B．应补充B族维生素及维生素C

C．出现脑水肿时应限钠盐

D．低蛋白饮食

E．高钾时应避免肉汁、果汁

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！