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某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。

该患儿最可能是()。

A．亚硝酸盐中毒

B．氢氰酸中毒

C．过敏反应

D．消化不良性胃肠炎

E．组胺中毒

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！