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护士为急性肾衰竭病人采取的饮食护理包括

A．高蛋白、低糖、高维生素

B．低蛋白、高糖、高维生素

C．高蛋白、低糖、低维生素

D．高脂肪、低糖、高维生素

E．高蛋白、低糖、高维生素

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！