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“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”对这项技术进行记载的著作是：

A．《梦溪笔谈》

B．《容斋随笔》

C．《阅微草堂笔记》

D．《古今注》

答案解析

正确答案：A
宋沈括《梦溪笔谈》记述：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢，亦谓之灌钢。”这是对灌钢技术作的较全面的记述。