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有关动物冬眠的原因，下面的说法正确的一项是()。
A．动物冬眠时表达出的一种基因能控制合成胰腺甘油三酯酶并转化成脂肪
B．一种基因控制丙酮酸盐脱氢酶、激活酶和同功酶的合成，这些酶能在饥饿时转化成葡萄糖
C．在基因控制下的酶能减缓冬眠动物的心脏跳恸，降低体温和体能的消耗
D．在基因的控制下，冬眠动物体内合成的酶能起到保护器官、降低血糖消耗和保持肌肉性能的作用