A-A+

对盐的作用 下列解说不正确的是: A.盐是烹调时必不可少的调味料 它能去掉鱼的腥味 B.

2022-02-28 11:41:41 问答库 阅读

问题详情

对盐的作用,下列解说不正确的是:

A.盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味

B.盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐

C.盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的蔬菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色

D.盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

参考答案

题库:
考点:腥味,作用