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患者，男性，40岁，于饱餐、饮酒后突然发生中上腹持久剧烈疼痛，伴有反复恶心、呕吐。体检：上腹部压痛，腹壁轻度紧张。测血清淀粉酶明显增高。
对该患者首选的处理措施是
A．禁食、胃肠减压
B．适当补钾、补钙
C．外科手术准备
D．头低脚高卧位
E．应用抗生素请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！