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下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是()。
A．由CO和C-COOH组成
B．由Ca1和Ca2组成
C．由Ca和N组成
D．肽键有一定程度双键性质
E．肽键可以自由旋转请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！