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关于食物特殊动力作用，下列哪一项叙述是错误的
A．是指食物能使机体产生"额外"热量的现象
B．糖类的食物特殊动力作用最低
C．脂肪的食物特殊动力作用最强
D．食物特殊动力作用在进食后1小时左右开始
E．食后的"额外"热量可能来自于肝脏处理代谢物质时消耗的能量请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！