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下列有关工程建设项目招标投标的说法中，正确的是()。[2004年真题]
A．招投标是工程建设项目发包与承包的一种方式
B．招标人只能向一定数量的承包人发出招标邀请
C．招标人只能通过发布招标公告发出招标信息
D．招标的目的是择优选定中标者并与之签订合同
E．投标人必须以书面形式提交投标文件此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！