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产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒，多发生在_______，引起中毒的食品多为_______
A．冬春季、淀粉类食品
B．冬春季、鱼和肉等蛋白质食品
C．夏秋季、淀粉类食品
D．夏秋季、鱼和肉等蛋白质食品
E．冬春季、植物发生食品请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！