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根据《企业破产法》的规定，下列属于管理人职责的有()。
A.接管债务人的财产、印章和账簿、文书等资料
B.提议召开债权人会议
C.选任和更换债权人委员会成员
D.管理和处分债务人的财产
E.召开第一次债权人会议此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！