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植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是()。

A．植物蛋白质含氮量低

B．必需氨基酸的模式不合理

C．膳食纤维含量多

D．与脂肪含量有关

E．蛋白质分子结构不同

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！