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男，34岁，磷化锌中毒的患者。忌服牛奶、鸡蛋及其他油类食物，目的是避免

A．分解成毒性更强的物质

B．分解成更易吸收的物质

C．促进磷的溶解吸收

D．促进锌的溶解吸收

E．与蛋白结合后不易排出

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！