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下列关于维生素C的叙述中正确的是()。

A．维生素C在胃中被吸收

B．维生素C缺乏可引起败血症

C．维生素c不能在人体内合成

D．维生素C可以为大脑提供能量

E．维生素C主要存在于谷类食物中

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！