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膳食调查的目的是()。

A．了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏

B．了解膳食组成及营养素摄取情况

C．了解机体生长发育情况

D．了解有无营养缺乏症

E．了解机体营养状况

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！