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下列关于氮平衡的描述正确的是()。

A．健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5％

B．处于生长发育期儿童应保持负氮平衡

C．消耗性疾病患者一般处于正氮平衡 ．

D．老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白

E．处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！