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关于血糖生成指数，下列说法正确的是()。

A．测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包

B．植物油的血糖生成指数为零

C．血糖生成指数高的食物通常与血糖生成指数低的食物混合食用

D．运动员在参加马拉松赛时，需选择血糖生成指数低的食物

E．食物的血糖生成指数可以用来指导糖尿病人的饮食

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！