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根据《中国保监会关于印发<财产保险公司产品费率厘定指引>的通知》，保险费率，是()。

A、保险公司承担保险责任收取的成本费的计算原则和方法

B、保险公司承担保险责任付出的成本费的计算原则和方法

C、保险公司承担保险责任收取的保险费的计算原则和方法

D、保险公司承担保险责任付出的手续费的计算原则和方法